Menu

Sausainiai Pelėdos

  • Sausainiai Pelėdos
  • Sausainiai Pelėdos
  • Details
  • 4 Comments
  • Related Items
Sausainiai Pelėdos


Autorius: Aušra

Data:

Dar vienas būdas nudžiuginti vaikus. Užima kiek laiko pasiruošimas, nes ganėtinai ilgai šaldyti tenka. Bet sausainiai užtat mums labai patiko. Vaikų darželyje buvo taip pat puikiai įvertinti 🙂

Sausainiai Pelėdos

Užtruksime:

Ingredientai:
1 p. = 237 ml

  • 2 1/2 p. rupių miltų
  • 1-2 a.š. kepimo miltelių (man labiau patiko, kai dėjau tik 1 a.š.)
  • 1/2 a.š. druskos
  • 3/4 p. (170 g) sviesto
  • 3/4 p. rudojo cukraus (galima mažinti net iki 1/2 p.)
  • 1 kiaušinis
  • 1 a.š. vanilinio cukraus
  • 25-50 g šokolado, ištirpinto ir atvėsinto
  • Papuošimui:
  • apvalių saldainių akims
  • anakardžių riešutųsnapams

Instrukcijos:

  • Inde sumaišyti persijotus miltus, kepimo miltelius ir druką.
  • Kita inde išsukti minkštą sviestą, kol jis pasidarys kremo konsistencijos.
  • Tada sudėti cukrų ir gerai išmaišyti.
  • Įmaišyti kiaušinį ir vanilę.
  • Palaipsniui įmaišyti miltų mišinį.
  • Tešlą padalinti į tris lygias dalis. Į vieną trečdalį tešlos įmaišyti ištirpintą ir atvėsintą šokoladą.
  • Tešlas įvynioti į maistinę plėvelę ir dėti į šaldytuvą, kol atvės.
  • Tešlas padalinti į dvi dalis, pusę palikti šaldytuve.
  • Ant kepimo popieriaus iš baltos tešlos iškočioti 12×25 cm stačiakampį.
  • Iš šokoladinės tešlos padaryti 25cm ilgio ritinį (sausainiai gaunasi ganėtinai dideli, tad aš kočiojau iki 40cm ilgio ir gavau daug vaikų rankytėms pritaikytų vidutinio dydžio pelėdų).
  • Šokoladinį ritinėlį dėti ant baltos tešlos stačiakampio.
  • Kepimo popieriaus pagalba baltą tešlą atsargiai apvynioti aplink šokoladinį ritinėlį.
  • Suvynioti gautą ritinį į kepimo popierių ir dėl vėl į šaldytuvą. Taip pat suformuoti ir likusią tešlos dalį.
  • Suformuotus ritinėlius šaldyti bent dvi valandas, galima ir per naktį.
  • Įkaitinti orkaitę iki 175°C.
  • Tešlos ritinėlius supjaustyti ~1/2 cm riekutėmis. Sudėti ant kepimo popieriaus suglaudžiant po dvi riekutes – tai bus pelėdų veidai ir akys.
  • Kol sudėsite visas tešlos riekutes, telša jau bus atšilusi, tad galima pirštais suformuoti pelėdų ausis (kai naudojau 2 a.š. kepimo miltelių, tai kepant pelėdų ausys išnyko).
  • Sudėti saldainius į pelėdų akytes ir riešutus suformuojant snapus.
  • Kepti orkaitėje 8-12 minučių, kol lengvai paruduos pakraščiai.
  • Atvėsinti ant grotelių.
  • Skanaus!

Šaltinis: ~SUGAR TREACHERS~ CAKE DECORATING AND SUGAR ART TUTORIALS

  1. Asta says:

    Oho! Nuostabu, labai man patinka tokie sausainiukai su tema (ar kaip čia pasakius) :))

  2. Puanc says:

    Labai smagūs pelėdžiukai. Šiandien kepiau, puikiausiai pavyko!!! Pasipraktikavau, taip sakant, prieš Kalėdas. Ačiū už tokią smagią idėją.

  3. Aušra says:

    Man irgi labai patinka sausainiai su idėja, bet svarbiausia kad ne tik išvaizda būtų graži, bet ir skonis 🙂
    Puanc, smagu, kad patiko ir kepsi ateityje 😉

  4. […] kiek traškesnių. Bet skonis tikrai neblogas, o vaizdelis išvis visiems patiko 🙂 Radau pas Aušrą, o originalas va čia, tik man norėjosi baltų akių ir rudo veidelio, tai tešlas sukeičiau […]

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Marmurinis šokoladainis su moliūgu

Marmurinis šokoladainis su moliūgu

Taip taip, aš moliūgų masės dar tikrai turiu 🙂 Tad ir naudoju. Šį kartą važiuojant į svečius norėjosi kažko šokoladinio ir galbūt ne tokio sveiko. Gamyba tikrai labai paprasta, tik pabijojusi kepiau 10 minučių ilgiau, bet po antro bandymo sakiau tikrai kepsiu maksimum 5 minutėm ilgiau. Na aš tiesiog vis bijau, kad bus nevalgomas pyragas. Bet viskas buvo gerai, mano dukriukas, kuris šiaip nemėgsta sausų sausainių ar pyragų, labai išgyrė ir užsiprašė pakartoti. Antrą kartą kepdama pamažinau cukraus, ir deja, mane pastebėjo 🙂 Ir dukra, ir vyras pasakė, kad pyragas kitoks… Tad sakiau kepant dar kartą šį pyragą tikrai proporcijų nekeisiu – pasitikėsiu tuo kas jau yra atrasta 🙂

Avižiniai kokosiniai sausainiai

Avižiniai kokosiniai sausainiai

Užburiantys sausainiai – kai paragauji, negali sustoti. Patiko visai šeimynai. Du kartus jau kepiau ir visada ilgiau dienos neužsilaiko. Žinau, kad labai panašūs sausainiai yra pas Forellę, tik pas ją sausainiai dar labiau “tiuninti” – su riešutais 🙂 Man kol kas užtenka ir be riešutų.

Avižinių dribsnių batonėliai

Avižinių dribsnių batonėliai

Labai blogai kai namuose baigiasi saldumynai ir visą dieną tik ir tegalvoji apie saldumynus. Va ir gaunasi paskui, kad pusę iškepto gėrio sukerti vos ne vienu prisėdimu. Ir guodžia tik tai, kad šitą saldumyną priskirčiau prie sveikuoliškų (jei nebūtų toks saldus :))

Obuolių keksiukai

Obuolių keksiukai

Pas mus šiais metais galima sakyti obuolių nėra, tad kai gavau maišiuką iš kaimo labai norėjosi išbandyti ką nors naujo. O šie keksiukai išsiskiria tuo, kad obuoliai sudedami ant keksiukų viršaus, o ne įmaišomi į tešlą. Atrodė ir gražiai, ir buvo gaivūs bei skanūs.

Kauliukai (Ossi dei Morti)

Kauliukai (Ossi dei Morti)

Paperka mane skambūs pavadinimai 🙂 Čia juk patys paprasčiausia sausainiai, bet kai pavadinimas toks neįprastas, taip ir norisi pabandyti 🙂 O sausainiai gaunasi gan kieti, todėl geriausia daryti juos kuo plonesnius. Skaniausia valgyti su karštu šokoladu ar kava (galima net pamirkyti). Italai juos kepa Visų šventųjų dienos proga. Kodėl sugalvotas toks pavadinimas manau aišku 🙂 – primena numirėlio kauliukus.

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux