Menu

Cukinijų keksiukai su sūriu

  • Cukinijų keksiukai su sūriu
  • Details
  • 4 Comments
  • Related Items
Cukinijų keksiukai su sūriu


Autorius: Aušra

Data:

Mes šiuos keksiukus valgom pavakariams, kai nesinori nieko saldaus. Darau mini keksiukus, tai vaikams į ranką būna pats tas. Net nepastebiu kaip dingsta.

Cukinijų keksiukai su sūriu

Užtruksime:
Išeiga: 12 mini keksiukų
Kaloringumas: 63 kcal / mini keksiukas

Ingredientai:

  • 300 g cukinijos
  • 120 g sūrio, tarkuoto
  • 1/2 vidutinio dydžio svogūno
  • 2 v.š. kukurūzų krakmolo
  • 1/2 a.š. juodųjų pipirų
  • 1 v.š. cukraus (nebūtina)
  • 50 ml krapų ir petražolių, susmulkintų
  • 3 vidutinio dydžio arba 2 dideli kiaušiniai

Instrukcijos:

  • Sutarkuoti cukiniją ir išspausti skystį.
  • Svogūną susmulkinti ir pakepinti truputyje sviesto.
  • Sudėti tarkuotas cukinijas ir pakepinti dar 3-5 minutes.
  • Sudėti pipirus, cukrų ir atvėsinti.
  • Kiaušinius sumaišyti su kukurūzų krakmolu, sudėti žoleles, sūrį ir cukinijas.
  • Gerai išmaišyti ir šaukštu dėti į riebalais pateptas keksiukų formeles.
  • Kepti 180°C orkaitėje 15-18 minutes.
  • Patiekti su grietie kaip atskirą patiekalą arba garnyrą.
  • Skanaus!

Šaltinis: Carina-forum

  1. Žalia Varna says:

    Kaip skaniai atrodo! Ir įsivaizduoju: pikantiško skonio, iš išorės traškūs dėl sūrio plutelės, o viduj drėgni… Juk taip? 🙂

  2. Aušra says:

    Tikrai taip, viršuje nuo sūrio susidaro plutelė, o viduje drėgni 🙂

  3. Irena says:

    O vietoje kukuruzu krakmolo jeigu idejus bulviu, labai blogai? 🙂

  4. Aušra says:

    Kadangi tai kepinys, o ne desertas tad manau drąsiai galima naudoti ir bulvių krakmolą. Tikrai blogai nebus 🙂

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Brokoliai su kietu sūriu

Brokoliai su kietu sūriu

Kai susimąstau, ką čia tokio sveiko ir lengvo norėčiau pasidaryti vakarienei, su malonumu prisimenu šiuos brokolius. Pasidaro labai greitai, o ir skanu. Vyras net pripažino, jog skonis tikrai geras, tik kad va tas brokolių ir kieto sūrio kvapas gali pradžioje išgąsdinti. Tačiau sveikai vakarienei vis tiek greitu laiku vėl juos pasidarysiu. Prisijungsit?

Pyragas su cukinija

Pyragas su cukinija

Labai skanus pyragas, kuriam drėgnumo suteikia cukinija. Kepiau šią vasarą jau gal penkis kartus ir kiekvieną kartą, kur bebūtume, svečiuose ar namuose, jis išnykdavo labai greitai ir net nespėdavau nufotografuoti. Pagaliau pasilikau gabaliuką pyrago ir kitą dieną, kai turėjau kelias minutes ramybės padariau kelias nuotraukas. Beje, pyragas net ir po kelių dienų savo drėgmės nepraranda.

Vengriška vištiena su polenta

Vengriška vištiena su polenta

Patiekalą priskirčiau kaip tinkamą jaukioms vėsaus rudens ar šaltos žiemos dienoms, kai vakarais sėdime ar kuičiamės namuose, kai norisi kažko šildančio ir skanaus, arba kai norisi pagaminti kažką labiau išskirtinio ir nustebinti šeimyną.

Vyšninių pomidorų tarta

Vyšninių pomidorų tarta

Kažkada vienam iš prekybos centrų per akciją nusipirkau nedidelį indelį vyšninių pomidorų. Ir kaip dažniausiai būna – nebežinai, kur jį ketinai panaudoti. Tad kai jau pradėjo spausti pomidorų galiojimo laikas, pasinaudojau šiuo ganėtinai paprastu receptu. Nustebau, kad vyrui patiko – jis pas mane nelabai mėgsta bazilikus ir raudonėlį.

Lavašo traškučiai su mėlynojo sūrio padažu

Lavašo traškučiai su mėlynojo sūrio padažu

Savaitgalį dažnai pradedame palepindami save kokiais nors skanėstais. Jie nebūtinai turi būti saldūs. Šį kartą siūlau išbandyti lavašo traškusius su sūrio padažu. Juos tikrai pagaminsite per pusvalandį, o sveikumo atžvilgiu jie nesulyginami su pirktiniais bulvių traškučiais. Gaminasi jie tikrai labai lengvai. Beje, susvalgo irgi greitai 🙂

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux