Duonos lazdelės su paprika ir sezamu
- Details
- 2 komentarai
Labai skanus užkandis, vaikai po darželio tik jas ir valgydavo kol nelikdavo nei vienos. Teko slėpti kelias fotosesijai. Kepiau jau porą kartų, pirmą kartą apvoliojau sezame, tačiau kitą dieną turėjau džiaugsmo siurbti sezamą nuo grindų 🙂 Antrą kartą įmaišiau į tešlą ir taip buvo daug patogiau, o skonis nelabai kuo ir pasikeitė.
Duonos lazdelės su paprika ir sezamu
Užtruksime:
Išeiga: 20 lazdelių
Kaloringumas: 54 kcal / lazdelė
Ingredientai:
- 250 g miltų
- 5 g sausų mielių
- 1/2 a.š. druskos
- 2 a.š. maltos paprikos
- 175 ml vandens, šilto
- 25 g sezamo sėklų (jei norėsite apvolioti lazdeles sėklose papildomai prireiks 25 g sezamo sėklų)
Instrukcijos:
- Prasijoti miltus, druską ir papriką.
- Sudėti mieles, sezamo sėklas ir vandenį.
- Užminkyti tešlą ir palikti šiltai valandai.
- Tada ant miltais pabarstyto paviršiaus iš tešlos suformuoti 15 x 30 cm stačiakampį. Supjaustyti tešlą į apie 1cm storio lazdeles.
- Jei norite apvolioti lazdeles sezamo sėklose, dabar pats metas.
- Lazdeles persukti porą kartų ir dėti ant miltais pabarstytos (ar kepimo popieriumi išklotos) kepimo skardos.
- Pridengti ir palikti 20min pakilti.
- Kepti įkaitintoje iki 220°C orkaitėje 8 minutes.
- Skanaus!
Šaltinis: Школа гастронома 2010-03 (149)
Leave a Comment
Marmurinis moliūgų pyragas su kremine varške
Atrodytų paprastas pyragas, bet ypatingą skonį suteikia kreminė varškė. Ji pyragą tiesiog pakylėja į kitą lygį 🙂
Sveikuoliški avižiniai sausainiai
Tokio populiarumo nesitikėjau 🙂 Norėjau tik iškepti sausainių 🙂 O netikėtai darbe bendradarbė užklausė jų recepto, o vyrukas (kitas ragautojas) irgi net kelis kartus paminėjo, jog sausainiai labai geri 🙂 ir ko gi man daugiau norėti? Tik pasiūlyti išsikepti ir kitiems.
Universalūs lietiniai
Šiuos lietinius galima įdaryti visokiais įdarais, nes jie yra labai elastingi. Tokie atrodo net truputį guminiai 🙂 bet labai patogu užtat įsukti įdarus, nebaisu truputį timptelti, truputį paspausti.
Rusiškas blynas, keptas orkaitėje – Дрочёна
Pirmas blynas orkaitėje, kuris pavyko puikiai – purus, minkštas, nesukritęs. Kitus receptus kiek bandydavau, – nepavykdavo… tai pieno per daug, tai uogų per daug. O va šitas variantas pats tas. Skonis kiek primena apkepą, tik be varškės 🙂 Kitą kartą bandysiu kepti didesnėje skardoje, nes šį kartą gavosi storas blynas. Gal dėl to valgant sunku buvo patikėti, jog valgom blyną 🙂 Bet skanu, paprasta ir greita. Ir prie keptuvės nereikia stovėti.
Pyragas su rabarbarais
Šiais metais pagaliau išsikovojau, kad darže pradėtume auginti rabarbarą ? Niekas jų pas mus kaip ir nepasigenda, tik aš kažkodėl nerealiai užsimaniau jį turėti. Kadangi šiais metais dar nebuvo jis didelis tai prieš šalčius nupjoviau visus jo kotus ir viską gražiai sunaudojau šiam pyragui. Viskas labai derėjo, švelni rūgštelė, truputis saldumo. Hmmm labai patiko 🙂
Pagaliau susiruošiau išsikepti duonelės lazdeles su paprika ir sezamo sėklomis.
Labai,labai patiko,kas skanavo.
Ačiū už receptą.
Kaip smagu skaityti tokius žodžius po sunkios darbo dienos 🙂