Morkų keksiukai su medumi
- Details
- 4 Comments
Morkų keksiukai, kuriuose morkų beveik nesijaučia, nes jas užgožia bananai 🙂 Tad jei bijote intensyvaus morkų skonio kepiniuose – keksiukai pats tas.
Morkų keksiukai su medumi
Užtruksime:
Išeiga: 12 keksiukų
Kaloringumas: 272 kcal / keksiukas
Ingredientai:
1 p. = 237 ml
- 200 g medaus
- 130 g sviesto
- 2 nedideli arba 1 didelis sunokęs bananas
- 2 kiaušiniai
- 200 g morkų, tarkuotų smulkia burokine tarka
- 2 p. miltų
- 2 a.š. kepimo miltelių
- 1 a.š. cinamono
- 1/4 a.š. druskos
- 1/2 p. kapotų riešutų
Instrukcijos:
- Įkaitinti orkaitę iki 170°C.
- Kepimo formeles ištepti sviestu arba iškloti popierinėmis formelėmis.
- Puode ištirpinti medų ir sviestą. Pravėsinti.
- Įmušti kiaušinius ir išmaišyti.
- Šakute sutrinti bananus ir sudėti kartu su morkomis į medaus masę.
- Miltus prasijoti kartu su kepimo milteliais, cinamonu ir druska.
- Miltus sudėti į medaus-morkų masę. Lengvai išmaišyti ir sudėti į keksiukų formeles.
- Apibarstyti keksiukus kapotais riešutais ir kepti apie 20-25 minučių, arba kol dantų krapštuką ištrauksite švarų.
- Skanaus!
Šaltinis: kuking.net
Leave a Comment
Moliūginiai vafliai
Ištraukiau iš šaldiklio dar vieną indelį moliūgų tyrės (nežinau ar džiaugtis, ar ne, bet jis nebuvo paskutinis). Nesinorėjo kažko neyprasto ar naujo, tad kaip tik buvo proga išbandyti žurnale peržvelgtą vaflių receptą su moliūgais. Kepiau …
Cukinijų sklindžiai su obuoliais ir varške
Lengvi skanūs sklindžiai. Labai tinka kai nebežinai kur sunaudoti cukinijas, obuolius ir varškę, o viso šito gėrio pas mus namuose per daug ir visi reikalauja greito naudojimo.
Varškinės spurgos
Jau kelios dienos kaip mintys sukasi apie spurgas 🙂 O dar ir šaldytuve užsiliko kreminės varškės, kuri prašėsi greitai suvartojama. Tad atsidariau Google’ės paiešką ir išsirinkau Sonatinos siūlomas varškines spurgas. Kad ir kaip nejauku tai pripažinti, bet tikriausiai tampu Sonatinos fane, nes jau kelintą kartą puolu naudotis jos siūlomais skaniais receptais 🙂
Braškių ir rabarbarų pyragas
Blogai, kai neįdedi recepto iš karto suvalgius pyragą 🙂 Paskui tenka ne vieną dieną ieškoti recepto. Vežėmės jį į svečius į kaimą dar kai buvo braškių sezonas. Turėjo jis būti visas braškinis, tačiau laikas spaudė ir panaudojau rabarbarus, kurie buvo po ranka. Derinys ne naujiena – tikrai viskas puikiai tiko. O pačio pyrago tekstūra tai tokia daugiau biskvitinė. Man labai patiko.
Avižinių dribsnių košė su bananais ir riešutais
Šis rytas buvo apsiniaukęs, tad buvo puiki proga dar kartą išvirti pusryčiams avižinės košės. Bet paprastos mano vaikai ne itin mėgsta (nors aš linkusi traktuoti, kad dar tiesiog neišmokau skanios išvirti), tad pagalvojau apie saldesnį ir sveikesnį variantą. Bananas švelniai pasaldina, o riešutai suteikia traškumo. Originale siūlė graikinius riešutus naudoti, tačiau mums jie nelabai, todėl keičiau į labiau mėgstamus – lazdyno riešutus. Tik mažiausiasis valgytojas vis tiek užsiprašė kitą kartą kad jo košė būtų be riešutų. Na, noras lengvai įgyvendinamas, riešutus galima tiesiog pagal skonį užsibarstyti kiekvienam atskirai.
As irgi jau keksiukus planuoju 😉 rudeniškus kokius
Tai paskubėk, nes jau žiema ant nosies 🙂 Aš jau pradėjau galvoti kokius šiais metais meduolinius namukus statysiu 🙂
o, kaip tik reikes isbandyti, pameni, kai sakiau, kad vyras dave uzduoti iskepti ka nors su bananais :)))
Tai vadinasi bus ne tik pagal vyro norus bet dar ir sveika 🙂