Morkų keksiukai su medumi
- Details
- 4 Comments
Morkų keksiukai, kuriuose morkų beveik nesijaučia, nes jas užgožia bananai 🙂 Tad jei bijote intensyvaus morkų skonio kepiniuose – keksiukai pats tas.
Morkų keksiukai su medumi
Užtruksime:
Išeiga: 12 keksiukų
Kaloringumas: 272 kcal / keksiukas
Ingredientai:
1 p. = 237 ml
- 200 g medaus
- 130 g sviesto
- 2 nedideli arba 1 didelis sunokęs bananas
- 2 kiaušiniai
- 200 g morkų, tarkuotų smulkia burokine tarka
- 2 p. miltų
- 2 a.š. kepimo miltelių
- 1 a.š. cinamono
- 1/4 a.š. druskos
- 1/2 p. kapotų riešutų
Instrukcijos:
- Įkaitinti orkaitę iki 170°C.
- Kepimo formeles ištepti sviestu arba iškloti popierinėmis formelėmis.
- Puode ištirpinti medų ir sviestą. Pravėsinti.
- Įmušti kiaušinius ir išmaišyti.
- Šakute sutrinti bananus ir sudėti kartu su morkomis į medaus masę.
- Miltus prasijoti kartu su kepimo milteliais, cinamonu ir druska.
- Miltus sudėti į medaus-morkų masę. Lengvai išmaišyti ir sudėti į keksiukų formeles.
- Apibarstyti keksiukus kapotais riešutais ir kepti apie 20-25 minučių, arba kol dantų krapštuką ištrauksite švarų.
- Skanaus!
Šaltinis: kuking.net
Leave a Comment
Sezamo saldainiai
Senokai jau nusižiūrėtas receptas, tik kažkaip neišdrįsdavau jo pasidaryti. Bet Skanios savaitės paskatino žengti žingsnį į priekį ir pagaminti pirmuosius saldainius 🙂 Sutikti buvo šauniai – suvalgyti per porą minučių, nes dariau tik iš ketvirtadalio. Smagu 🙂 Ryt bus pradėta dairytis kitų saldainių. O kol kas galiu pasakyti, jog šie saldainiai primena kozinakus. Truputį jaučiasi medaus prieskonis. Tačiau nėra labai kieti (na pastovėję šaldytuvę pasidarė traškūs).
Troškinti žirneliai su morkomis
Kad ir koks paprastas šis receptas būtų – jis mūsų šių metų atradimas 🙂 Gal kažkas nuo vaikystės valgė panašiai paruoštas daržoves, tačiau mes su vyru vaikystėje tokio patiekalo nebuvom ragavę. Tad dabar, kai reikia greitų pietų, daržoves keičiame šaldytų daržovių mišiniais ir, analogišku principu paruoštas, žiauriai skaniai suvalgom.
Purūs varškės blyneliai
Labai skanūs blyneliai. Purūs, lengvučiai. Tiesiog tirspta burnoje. O juos prisiminus, mane užlieja jauki šiluma ir malonūs savaitgalio prisiminimai.
Mielinės bandelės Kukurūzai
Galbūt peržvelgus receptą atrodo, kad tai tiesiog paprastos mielinės bandelės. Ir tai gryna tiesa 🙂 Tiesiog mums jos patiko tuo, jog nėra per saldžios, o ir supintos lyg kukurūzai atrodo tikrai mielai. Mūsų giminėj jos turi didelį pasisekimą. Iš tos pačios tešlos dar bandžiau daryti zuikius vaikams, bet kai iškepė supratau, kad su zuikiais teks pasipraktikuoti ilgiau 🙂
Pyragas Tosca su rabarbarais
Dar vienas receptas iš knygos Lengvi receptai III. Iš viso yra išleistos trys knygutės šia tema ir tikrai daugumoje kiek bandžiau receptų – jie beveik visi mano šeimynai prie širdies. O pyragas dedamas smarkiai pavėluotai 🙂 Rabarbarų sezonas jau seniai pasibaigė, tačiau mano bendradarbėms jis labai patiko – dingo visas pyragas na per kokį pusvalandį 🙂 Namiškiams neteko jo net paragauti. Tikrai kitais metais jį pakartosiu, tik viršų pasistengsiu apskrudinti kiek ilgiau – norėjosi, jog viršus karamelizuotusi daugiau.
As irgi jau keksiukus planuoju 😉 rudeniškus kokius
Tai paskubėk, nes jau žiema ant nosies 🙂 Aš jau pradėjau galvoti kokius šiais metais meduolinius namukus statysiu 🙂
o, kaip tik reikes isbandyti, pameni, kai sakiau, kad vyras dave uzduoti iskepti ka nors su bananais :)))
Tai vadinasi bus ne tik pagal vyro norus bet dar ir sveika 🙂