Cukinijų sausainiai su šokoladu ir džiovintomis spanguolėmis
- Details
- Leave a Comment
Kiek neįprastas cukinijų panaudojimo būdas. Kaip visada – cukinijos nei kiek nesijaučia, tik žalia odelė išduoda, kad yra kažkas neįprasto sausainiuose. Kepant dėjau stambius avižinius dribsnius, bet man avižos liko kiek kietos ir valgant jaučiau kaip erzina dantis avižų kramtymas, todėl kitą kartą tikrai naudosiu smulkius dribsnius.
Cukinijų sausainiai su šokoladu ir džiovintomis spanguolėmis
Užtruksime:
Išeiga: 40 sausainių
Kaloringumas: 99 kcal / sausainis
Ingredientai:
1 p. = 237 ml
- 1 1/4 p. miltų
- 1 a.š. kepimo sodos
- 1/2 a.š. druskos
- 3/4 a.š. cinamono
- 4 v.š. (55g) sviesto, kambario temperatūros
- 1/2 p. šviesiai rudo cukraus
- 1/4 p. balto cukraus (nedėjau)
- 1 a.š. vanilės
- 1 didelis kiaušinis
- 1 p. tarkuotos cukinijos
- 2 p. stambių avižinių dribsnių (kitą kartą tikrai naudosiu smulkius)
- 1 p. šokolado gabaliukų
- 3/4 p. džiovintų spanguolių
Instrukcijos:
- Įkaitinti orkaitę iki 180°C. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi.
- Vidutiniame inde sumaišyti miltus, sodą, druską ir cinamoną.
- Kitame dideliame inde išsukti sviestą su cukrumi, įmaišyti kiaušinį ir vanilę.
- Tada sudėti tarkuotą cukiniją.
- Gerai išmaišius po truputį supilti miltų mišinį.
- Įmaišyti avižinius dirbsnius, šokolado gabaliukus ir džiovintas spanguoles.
- Šaukšteliu tešlą sudėti ant kepimo skardos paliekant apie 5cm atstumą tarp sausainių.
- Kepti 15 minučių arba kol švelniai paruduos.
- Atvėsinti sausainius ant grotelių.
- Skanaus!
Šaltinis: twopeas and their pod
Džiovintų vaisių vėrinukai
Naudojant kuo įvairesnių spalvų džiovintus vaisius, gaunasi labai linksmi ir gražūs vėrinukai. Šį kartą naudojau džiovintas papajas (raudona), džiovinti greipfrutai (žalia), džiovinti ananasai (geltona), džiovintos braškės (ruda ar tai tamsiai raudona) ir džiovintos vyšnios (šviesiai …
Avižiniai sausainiai
Tokie paprastučiai paprastučiai sausainiai. Žinoma galima dėti priedų kokių tik širdis geidžia, bet kadangi didžiausias sausainių valgytojas pas mus mažiausiasis, tai nieko ir nedėjau. Sausainiai nėra labai trapūs. Galima juos kepti kepimo popieriumi išklotoje skardoje, …
Avižiniai kokosiniai sausainiai
Užburiantys sausainiai – kai paragauji, negali sustoti. Patiko visai šeimynai. Du kartus jau kepiau ir visada ilgiau dienos neužsilaiko. Žinau, kad labai panašūs sausainiai yra pas Forellę, tik pas ją sausainiai dar labiau „tiuninti” – su riešutais 🙂 Man kol kas užtenka ir be riešutų.
Saulėgrąžų ir razinų chalva
Šį skanumyną gal ir sunku pavadinti chalva, tačiau kaip kitaip užvadinti nesugalvojau. Viskas labai paprasta – vos trys produktai, viską sumaišai ir viskas. Ką čia daugiau ir pasakoti 🙂 Šeima kaip sveiką užkandį pripažino.
Šokoladinis pyragas su obuoliais
Šis pyragas laukė savo eilės nuo pernai metų. Kažkaip tais metais per obuolių sezoną nesuspėjau iškepti, o paskui nepirksi gi obuolių, kai namai ir taip pilni visokio gėrio 🙂 Todėl šiais metais jis buvo pirmasis ir kol kas vienintelis pyragas su obuoliais. Tiesą pasakius, realybėje jis gavosi daug gražesnis nei knygos nuotraukoje. Na savo nuotraukų nepulsiu vertinti 🙂 Žinau, kad tobulybei ribų nėra. Tačiau tiksliai žinau, jog laukti pyrago tikrai buvo verta – jis labai sultingas ir drėgnas. Tiesiog tirpo burnoje! Vaikai suvalgę pusę (žinoma aš kepiau pusę porcijos), o galvojau seneliams pusę nunešiu. Teko senelius pavaišinti vos po vieną gabaliuką…
