Menu

Tortilijų ritinėliai su mėsa ir pupelėmis

  • Tortilijų ritinėliai su mėsa ir pupelėmis
  • Tortilijų ritinėliai su mėsa ir pupelėmis
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Tortilijų ritinėliai su mėsa ir pupelėmis


Autorius: Aušra

Data:

Šis receptas gamintas seniai seniai, jau ir nuotraukas galvojau ištrinti, nes buvau pamiršusi iš kurios knygos gaminau. Tačiau netikėtai šią savaitę jį atradau, tad skubu dėti kol vėl nepasimiršo. Patiekalas tikrai paprastas ir greitas. Įspūdį paliko visiems teigiamą, dar ir dabar atsimenu 🙂 Tad skubantiems greitai vakarienei puikiai tiks.

Tortilijų ritinėliai su mėsa ir pupelėmis

Užtruksime:
Porcijų kiekis: 4 porcijos
Kaloringumas: 450 kcal / porcija

Ingredientai:

  • 375 g jautienos, pjaustytos siauromis juostelėmis (naudojau kiaulienos išpjovą)
  • druskos
  • juodųjų pipirų
  • 2 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 1 skiltelė česnako, smulkiai pjaustyta
  • 1/2-1 raudonas aitrusis pipiras, susmulkintas
  • 1/2 a.š. kmynų
  • 400 g skardinė konservuotų pomidorų, nupiltą skystį atidėti
  • 400 g skardinė konservuotų pupelių, skystį nupilti
  • 8 tortilijos
  • 4 v.š. rūgščios grietinės
  • pjaustytų šviežių kalendrų, papuošimui

Instrukcijos:

  • Mėsos juosteles pagardinti druska ir pipirais.
  • Didelėje keptuvėje įkaitinti aliejų. Sudėti mėsą, česnaką, aitrųjį pipirą, kmynus ir maišant kepti 5 minutes arba kol mėsa parus.
  • Sudėti pomidorus ir troškinti apie 3 minutes.
  • Supilti pasiliktas pomidorų sultis ir virti 8-10 minučių, kol skysčio sumažės.
  • Sudėti pupeles ir pakaitinti, kad viskas vienodai įšiltų. Jei reikia, pasūdyti, uždengti ir padėti šiltai.
  • Pašildyti tortilijas kelias minutes orkaitėje.
  • Ant tortilijų paskirstyti mėsos-pomidorų mišinį ir susukti į ritinėlius.
  • Tiekiant uždėti grietinės ir papuošti kalendromis.

Šaltinis: Mary Berry. Klasikinė virtuvė (Alma Littera, 2005)

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Tortilijų suktinukai su burokėlių įdaru

Tortilijų suktinukai su burokėlių įdaru

Švelnaus skonio užkandis ar lengva vakarienė. Gaminta jau labai seniai, tačiau prisimenamas burokėlių švelnumas, labai maloniai nuteikia. Tad tikrai vertos pateikti į blogą 🙂

Kiaulienos kepsnys su svogūnais

Kiaulienos kepsnys su svogūnais

Dar vienas mūsų mėgstamų patiekalų.

Kepsnys su garstyčių ir pomidorų padažu

Kepsnys su garstyčių ir pomidorų padažu

Viską dariau pagal receptą. Mėsa tikrai gavosi skani, ypatingai kai supjaustėm plonom riekutėmis (2mm storio).

Bandelės su lašinukais

Bandelės su lašinukais

Nesam tie, kurie galim lašinius valgyti su svogūnu ir duona kas dieną 🙂 Bet kartais žinoma būna tokių užkandžių. Po apsilankymo kaime gavom tiek daug lašinių, kad ilgai sukau galvą, kur juos sunaudoti, kol nesugedo. Tiesą pasakius, šias bandeles labai mėgstu, tačiau vyras ne 🙁 Bet meilė joms buvo per didelė, kad kreipčiau dėmesį šį kartą į vyrą 🙂 Tik iškepusi didžiąją dalį užsišaldžiau, tad dabar ilgai mėgausiuosi greitais pusryčiais ar užkandžiu.

Kiauliena, troškinta su džiovintomis slyvomis

Kiauliena, troškinta su džiovintomis slyvomis

Autorius: Aušra Data: 2015-01-21 Kai norisi greitų pietų, ar bent jau nesinori ilgai stovėti prie viryklės, taip troškinta kiauliena – pats tas. Kol ji troškinasi, dėmesį galima ramiai suteikti į salotų ar garnyro ruošimą. Kad …

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux