Tortilijų ritinėliai su mėsa ir pupelėmis

2012 08 09 / Šeimos Virtuvė / / Print /

Details
Leave a Comment
Related Items

Šis receptas gamintas seniai seniai, jau ir nuotraukas galvojau ištrinti, nes buvau pamiršusi iš kurios knygos gaminau. Tačiau netikėtai šią savaitę jį atradau, tad skubu dėti kol vėl nepasimiršo. Patiekalas tikrai paprastas ir greitas. Įspūdį paliko visiems teigiamą, dar ir dabar atsimenu 🙂 Tad skubantiems greitai vakarienei puikiai tiks.

Tortilijų ritinėliai su mėsa ir pupelėmis

Užtruksime: 30 min.
Porcijų kiekis: 4 porcijos
Kaloringumas: 450 kcal / porcija

Ingredientai:

375 g jautienos, pjaustytos siauromis juostelėmis (naudojau kiaulienos išpjovą)

druskos

juodųjų pipirų

2 v.š. alyvuogių aliejaus

1 skiltelė česnako, smulkiai pjaustyta

1/2-1 raudonas aitrusis pipiras, susmulkintas

1/2 a.š. kmynų

400 g skardinė konservuotų pomidorų, nupiltą skystį atidėti

400 g skardinė konservuotų pupelių, skystį nupilti

8 tortilijos

4 v.š. rūgščios grietinės

pjaustytų šviežių kalendrų, papuošimui

Check All / Uncheck All

Instrukcijos:

Mėsos juosteles pagardinti druska ir pipirais.
Didelėje keptuvėje įkaitinti aliejų. Sudėti mėsą, česnaką, aitrųjį pipirą, kmynus ir maišant kepti 5 minutes arba kol mėsa parus.
Sudėti pomidorus ir troškinti apie 3 minutes.
Supilti pasiliktas pomidorų sultis ir virti 8-10 minučių, kol skysčio sumažės.
Sudėti pupeles ir pakaitinti, kad viskas vienodai įšiltų. Jei reikia, pasūdyti, uždengti ir padėti šiltai.
Pašildyti tortilijas kelias minutes orkaitėje.
Ant tortilijų paskirstyti mėsos-pomidorų mišinį ir susukti į ritinėlius.
Tiekiant uždėti grietinės ir papuošti kalendromis.

Check All / Uncheck All

Šaltinis: Mary Berry. Klasikinė virtuvė (Alma Littera, 2005)

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Maybe not the real ones but really tasty kibinai

Gal ir ne tikri, bet tikrai skanūs kibinai

Prisipažinsiu iš karto – tikrų kibinų gyvenime nesu valgiusi ? Bet jau spėjau pavaišinti ir tuos, kurie yra dideli kibinų mylėtojai ir jie pripažino, jog kibinai pavyko tikrai labai geri (tam pritarė ir kibinai, nerealiu temptu bėgantys iš lėkštės ? )

Pupelių salotos su marinuotais agurkais ir dešrelėmis

Vėl šaldytuve švilpauja vėjai, tad išviriau pupelių. Viriau visas, kiek turėjau, tad jau kelios dienos maitinamės patiekalais su jomis. Užvakar valgiau pupeles su kepintais svogūnais ir pomidorais. Vakar valgėm makaronus su daržovių troškiniu ir pupelėmis. Šiandien prisiminiau šias salotas. Jau kažkada jos buvo bandytos ir paliko malonius prisiminimus, tik šį kartą proporcijas dėjau pagal savo skonį. Tad pietūs gavosi ganėtinai greiti ir skanūs. Užteko visiems keturiems, tačiau reikia paminėti, kad kiekvienas valgė skirtingus kiekius. Taip pat šiose salotose labai tinka ir parūkyta mėsytė, tad dalį dešrelių keičiau rūkytu kumpiu. Kokios medžiotojų dešrelės čia irgi būtų labai tinkamos.

Kategorijos