Menu

Mieliniai blynai

  • Mieliniai blynai
  • Mieliniai blynai
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Mieliniai blynai


Autorius: Aušra

Data:

Kaip dažnai nutinka, vėstant orams norisi jaukesnio, šilto maisto. Todėl pusryčiams puiku atsiminti seniai bekeptus mielinius blynus. Šie blynai pirmą kartą buvo išbandyti tikriausiai kai antrą kartą gyvenime pažindinausi su mielėmis ir jų panaudojimu (apie pirmą kartą bus kada nors irgi). Žinau, kad mielinių blynų receptų pilnas internetas, tačiau kaip ir dauguma dalykų – pirmi būna įsimintiniausi.

Mieliniai blynai

Užtruksime:
Porcijų kiekis: 4 porcijos
Kaloringumas: 366 kcal / porcija

Ingredientai:

  • 375 ml miltų
  • 250 ml pieno
  • 1 kiaušinis
  • 10 g mielių (arba 3,5g sausų mielių)
  • 2 1/2 v.š. cukraus
  • žiupsnelis druskos
  • 4 v.š. lydyto sviesto

Instrukcijos:

  • Miltus persijoti į dubenį.
  • Pašildyti truputį pieną ir įmaišyti į jį kiaušinį, cukrų, druską bei mieles.
  • Į mišinį supilti miltus ir gerai išmaišyti.
  • Galiausiai įmaišyti lydytą sviestą.
  • Uždengti ir leisti pakilti 1–2 valandas (aš dažniausiai kildinu orkaitėje, įjungus mažiausią įmanomą temperatūra ~40°C). Taip išmaišytą tešlą taip pat galima dėti kilti į šaldytuvą – taip pusryčiai bus paruošti vos per kelias minutes.
  • Pakilusios tešlos nemaišyti, tiesiog gerai įkaitinti keptuvėje aliejų ir šaukštu kabinti tešlą bei kepti blynus.
  • Skanių rudeninių pusryčių!

Šaltinis: Skanaus! (Sonatinos receptai SuperMamos forume)

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

Vafliai-picos

Vafliai-picos

Kai šiandien vaikams pasakiau, kad pietums bus vafliai-picos, su didžiausiu nekantrumu laukė kol jie iškeps ir žinoma dingo greitai. Dukra net ir po šokių užsiėmimo grįžusi, likučius tikrąja ta žodžio prasme išlaižė (reikėjo atidžiai pasižiūrėti į lėkštę, kad suprasti, jog ji neplauta :)). Ir kad negalvotumėte, jog čia laukinių banda gyvena, padažo laižymas vyko blynu, ne liežuviu 🙂

Bananiniai keksiukai

Bananiniai keksiukai

Šie sveikuoliški keksiukai yra ypatingai sultingi ir gardūs.

Jogurtinė duona

Jogurtinė duona

Karts nuo karto pabandau naujus duonų receptus, tačiau retai kada užsikabinu ir ties vienu lieku ilgesniam laikui. Dauguma bandymų net nepasiekia mano tinklaraščio, nes nesudarė didelio teigiamo įspūdžio. Tačiau ši duonytė yra visiškai kitokia – puikiai iškyla, atrodo dailiai, o ir vidus visada būna labai labai baltas. Kitas jos privalumas – jogurtas. Jo pas mus beveik visada galima rasti šaldytuve, o vat pieno – retai.

Maltos mėsos blyneliai

Maltos mėsos blyneliai

Kitaip tariant kai mėsos nėra daug, arba kaip užmaskuoti mėsą 🙂 (4-6 porcijos) 1-2 marinuoti agurkai 2 kiaušiniai 300 ml vandens 200 g miltų 300 g maltos mėsos 100-200 g tarkuoto fermentinio sūrio druskos juodųjų …

Obuoliniai sausainiai su razinomis

Obuoliniai sausainiai su razinomis

Šitie sausainiai universalūs 🙂 Kepiau ne vieną kartą, tik kartą kai per neapsižiūrėjimą paaiškėjo, jog obuolių košės ir razinų bei riešutų nėra, teko improvizuoti. Tada sausainiai išėjo su slyvų uogiene ir aguonomis 🙂 Bet tikrai visiems labai patiko. Tad užskaičiau šiuos sausainius kaip tinkančius sunaudoti visokias uogienes. Beje, kai kepiau su obuolių koše, tai ji pas mane buvo nesaldinta. O jei jūs naudosite obuolių košę su cukrumi, siūlau cukraus kiekį pamažinti dar 50 ml.

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux