Kopūstų ir faršo apkepas

2013 10 21 / Šeimos Virtuvė / / Print /

Details
2 komentarai
Related Items

Ganėtinai sveikas ir sotus patiekalas kopūstų mylėtojams. Mūsų šeimyna jį įvertino puikiai. Kiekis tikrai išeina nemenkas, maisto užteko kelioms dienoms, todėl jei norite tiesiog paragauti tikrai siūlau gaminti iš pusės normos.

Kopūstų ir faršo apkepas

Užtruksime: 1 val.
Porcijų kiekis: 8 porcijos
Kaloringumas: 332 kcal / 1 porcija

Ingredientai:

1 kg kopūstų arba kalafiorų (naudojau 1/3 kalafioro ir 2/3 kopūsto)

500 g faršo (naudojau liesą kiaulieną)

1 didelis svogūnas

2 v.š. sviesto

2 kiaušiniai

300 ml pieno

druskos

pipirų

200 g fermentinio sūrio, tarkuoto

Check All / Uncheck All

Instrukcijos:

Kopūstą susmulkiname ir apverdame pasūdytame vandenyje. Jei naudojame kalafiorą – jį irgi apverdame kelias minutes pasūdytame vandenyje atskirai. Kopūstus nusunkiame.
Faršą pakepiname su susmulkintu svogūnu, pagardiname druska ir pipirais.
Kepimo formą ištepame sviestu. Faršą ir kopūstą sumaišome, supilame į kepimo formą.
Kiaušinius išplakame su pienu ir supilame ant kopūstų ir faršo mišinio. Apibarstome tarkuotu sūriu.
Kepame apie 30 minučių iki 200˚C įkaitintoje orkaitėje. Skanaus!

Check All / Uncheck All

Šaltinis: Skanaus! (Sonatinos receptai SuperMamos forume)

Sondre parašė:

2015 03 06 12:18

Skanu 🙂 Gaminsiu dar karteli . Bet mums per daug kopustu buvo,tai kita kart zymiai maziau desiu
Aušra parašė:

2015 03 06 12:21

Manau dalį kopūstų galima pakeisti ir kitomis daržovėmis, kad įvairovė būtų. Ir sumažinti kopūstus visada galima 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Žiedinių kopūstų (kalafiorų) ir brokolių apkepas

Patiekalas skirtas žiedinių kopūstų mylėtojams 🙂 O vienas iš tokių žmonių – mano dukrytė. Žinoma ir aš prie tokių 🙂 Tai, kad dukra su pasimėgavimu valgė net ir antrą dieną, rodo tikrai gerą skonį. Tik naudojau vieną didelį kalafiorą, o brokolio nenaudojau, bet tikiu kad jis čia irgi labai tiktų.

Kategorijos