Ruginės duonos lazdelės su linų sėmenimis
- Details
- Leave a Comment
Sunkiai surandu sveiką užkandį, kurį galima būtų pasiimti į darbą. Šiol lazdelės puikiai tam tinka. Tik su jomis viena bėda – sunku atimti iš kitų šeimos narių. Jos kaip “sėmkės” eina. Tiesa, pirmą kartą kepdama nemaltas linų sėmenis dėjau ant viršaus, tačiau jos lengvai nubyrėjo ir vaizdo neliko. Todėl kepdama antrą kartą – viską sudėjau į tešlą ir gavosi lygiai taip pat sveika, tik patogiau valgyti.
Ruginės duonos lazdelės su linų sėmenimis
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 8 porcijos
Kaloringumas: 254 kcal / 1 porcija
Ingredientai:
1 p. = 237 ml
- 1/3 p. maltų linų sėmenų
- 2 1/4–2 3/4 p. kvietinių miltų
- 1 p. ruginių miltų
- 7 g. sausų mielių
- 1 1/2 p. šilto vandens
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1 v.š. medaus
- 1 1/4 a.š. druskos
- 2 v.š. linų sėmenų
Instrukcijos:
- Dideliame inde sumaišyti 1 puodelį kvietinių miltų, ruginius miltus ir mieles. Supilti vandenį, aliejų, medų ir druską. Viską gerai išmaišyti mediniu šaukštu. Tada įmaišyti maltas linų sėmenis ir likusius miltus.
- Tešlą išversti ant miltuoto stalviršio ir minkyti, kol tešla pasidarys elastinga ir glotni. Įminkyti sveikas linų sėmenis. Tešlos rutuliuką dėti į aliejumi pateptą indą ir pavartyti, kad tešla pasidengtų aliejumi. Indą uždengti ir tešlą kildinti, kol padvigubės (apie 1 valandą.)
- Tešlą išverti ant miltuoto paviršiaus ir lengvai perminkyti. Vėl uždengti ir leisti pailsėti 10 minučių. Dvi kepimo skardas iškloti kepimo popieriumi ir atidėti į šalį.
- Tešlą iškočioti į ganėtinai ploną stačiakampį. Tešlą supjaustyti į 1/2 cm pločio juosteles ir sudėti ant kepimo skardos, paliekant tarp lazdelių apie 1cm. Lazdeles galima persukti 2-3 kartus. Lazdeles pridengti ir leisti pakilti dar kartą (apie 30 minučių).
- Orkaitę įkaitinti iki 210°С. Lazdeles kepti 12-15 minučių. Skanaus!
Šaltinis: Low Calorie 2012 12
Overnijos ruginė duona (kepta duonkepėje)
Tai pirmasis duonos receptas, kurį iškepusi džiaugiausi, jog nusipirkau duonkepę 🙂 O išbandžiau jau tikrai ne vieną. Va šitas patiko. Žinoma, tai ne ta ruginė duona, gaminama su raugu, bet tikrai jautėsi rugių skonis. Tik …
Mielinės bandelės su dešrele
Autorius: Aušra Data: 2009-09-24 Labai skanios bandelės. Ir pasidaro labai lengvai, ypatingai jei panaudojama duonkepė. Susipina irgi labai paprastai – išvaizda labai graži. Mielinės bandelės su dešrele Užtruksime: 2 val. Pagaminsime: 12-14 bandelių Ingredientai: Instrukcijos: …
Mėgstamiausi granolos batonėliai
Kaip jau pavadinimas byloja – tai mano mėgstamiausi granolos batonėliai. Ypatingai nuostabūs pasidaro, jei turite melasos cukraus ir juo pakeičiate šaukštą rudojo cukraus. Bet žinoma ir be to, aš juos be galo dievinu. Kiti šeimos nariai irgi juos mielai valgo priešpiečiams ar pavakariams, o kai pasibaigia, visi pasigenda 🙂
Sūrūs krekeriai su linų sėmenimis
Vis dažniau įsitikinu, jog mums patinka linų sėmenys. Ir šie krekeriai kepti jau ne vieną kartą ir visada jų likimas toks pats – suvalgoma per vieną dieną. Net ir šiandien mano mažasis negali sustoti jų valgyti. Na bent tiek gerai, kad jie visgi ne saldūs, tad tegul valgo.
Mocarelos ir pomidorų bandelės
Autorius: Aušra Data: 2022-05-22 Kai išsirenki eksperimentui receptą, kuris tau atrodo keistai, nesitiki nieko daug. Gal dėl to, kai pavyksta pagaminti kažką skanaus, labai džiugina. Taip ir su šiomis bandelėmis. Tešla atrodė kiek keista, nes …
