Sausainiai su šokoladu, riešutais ir džiovintais abrikosais

2014 02 02 / Šeimos Virtuvė / / Print /

Details
Leave a Comment
Related Items

Šiuos sausainius pirmą kartą kepiau kartu su dukra. Buvo pasakiškai skanu, bet tuo pačiu ir labai saldu. Todėl antrą kartą kepdama naudojau mažiau cukraus, tačiau to pasekoje sausainiai taip neišsiplėtė kepdami. Čia pateikiu jau antrą kartą naudotas proporcijas, nes mėgstu kad sausainiai būtų sausainiais, o ne saldainiais 🙂 Beje, kai naudojau lazdyno riešutus, vyras uždraudė sausainius vežti į darbą merginoms 🙂 Taigi, tai viską ir pasako apie šių sausainių skonį.

Sausainiai su šokoladu, riešutais ir džiovintais abrikosais

Užtruksime: 30 min.
Porcijų kiekis: 30 sausainių
Kaloringumas: 98 kcal / 1 porcija

Ingredientai:
1 p. = 237 ml

1 2/3 p. kvietinių miltų

1 a.š. kepimo miltelių

1/4 a.š. druskos

1/2 p. (110 g) sviesto, kambario temperatūros

1/2 p. rudojo cukraus

1 didelio kiaušinio

1 a.š. vanilinio cukraus

2/3 p. riešutų (rekomenduoju lazdyno riešutus), stambiai kapotų

2/3 p. džiovintų abrikosų, stambiai kapotų (galima naudoti ir kitus džiovintus vaisius)

75 g šokolado, stambiai kapoto

Check All / Uncheck All

Instrukcijos:

Orkaitę įkaitinti iki 175°C. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi.
Vidutinio dydžio inde sumaišyti miltus, kepimo miltelius ir druską.
Kitame inde trinti sviestą su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki glotnios, kreminės masės. Įmušti kiaušinį. Tada po truputį įmaišyti miltų mišinį.
Sudėti į tešlą riešutus, abrikosus ir šokolado gabaliukus. Išmaišyti, kol jie pasiskirstys vienodai po tešlą.
Iš tešlos drėgnomis rankomis formuoti rutuliukus ir dėti ant kepimo skaros, paliekant apie 5 cm atstumą tarp sausainių. Sausainius lengvai paspausti pirštais, kad būtų plonesni.
Kepti 11-14 minučių, kol sausainiai švelniai paruduos kraštuose.
Ištraukus iš orkaitės, sausainius paliekame ant kepimo skardos 3-4 minutėms, o tada perkeliame ant grotelių ir leidžiame pilnai atvėsti. Skanaus!

Check All / Uncheck All

Šaltinis: Baking Bites

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Sveikesnis tortas su vyšniomis

Jei tikitės čia surasti super sveiką tortą, tai bėkit iš čia 🙂 Na gerai, nebėkit, bet supraskite, kad sveikesnis, tai nėra liesas iš oro pagamintas tortas. Šis tortas iš sveikų produktų, tačiau riebus ir laaabai sotus. Po mažyčio gabaliuko, reikia daryti pertrauką 🙂 O sveikumas yra tame, kad nenaudojami miltai, rafinuotas cukrus, pieno produktai, kiaušiniai.

Migdolinis tortas su maskarpone „Hello Kitty”

Pateikiu jums tortuko, kurį gaminau savo dukriuko 5-ojo gimtadienio proga, receptą. Dariau jau net du kartus – juk reikia atšvęsti gimtadienį darželyje, o paskui ir namuose. Abu kartus gaminau tokį patį. Net ir išvaizda buvo tokia pati, nevertinant kad antrą kartą katytės kaspinėlis buvo rožinis ir sidabriniais papuošimais 🙂 Tortas labai skanus! Tai pripažino net ir mano vyras, kuris nemėgsta biskvitinių tortų. O tortų mylėtojai sukirto net po du gabaliukus.

Kategorijos