Širdelių ir morkų troškinys
- Details
- Leave a Comment
Jei praeitas receptas buvo sveikas, tai šis pigus. Juk visokių reikia turėti variantų. Šį troškinį gaminau net tris kartus, kol galų gale apsisprendėm, kad jis visgi mums patinka. Antrą kartą kai gaminau mus buvo išgąsdinęs morkiškas skonis. Tad rinkitės šviežias, traškias ir skanias morkytes ir tikrai viskas bus labai gerai. Mūsų vaikai šitokių nesusipratimų nevalgo, tad skanavom su vyru pietums. Ir buvo taip skanu, kad suvalgėm tikrai daugiau nei porcijai priklauso. 🙂
Širdelių ir morkų troškinys
Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos
Kaloringumas: 388 kcal / porcija
Ingredientai:
- 400 g vištienos širdelių
- 2 v.š. aliejaus
- 1 svogūnas
- 3 morkos
- 300 ml vandens ar sultinio
- 100 ml pomidorų padažo
- 2 v.š. grietinės
- svogūnų laiškų
- druskos
- juodųjų pipirų
Instrukcijos:
- Širdeles nuplauti, nusausinti popieriniu rankšluosčiu ir perpjauti per pusę.
- Keptuvėje įkaitinti aliejų ir pakepinti širdeles.
- Tuo tarpu nulupti svogūną ir supjaustyti pusžiedžiais. Sudėti į keptuvę.
- Morkas nuskusti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Sudėti į keptuvę.
- Pagardinti druska ir pipirais. Patroškinti pamaišant kelias minutes.
- Tada supilti vandenį ar sultinį ir troškinti, kol širdelės ir morkos suminkštės.
- Supilti pomidorų padažą ir patroškinti dar kelias minutes.
- Įmaišyti grietinę. Tačiau jei grietinė liesa, geriau nebeužvirinti troškinio.
- Sudėti troškinį į lėkštes ir apibarstyti smulkintais svogūnų laiškais.
- Skanaus!
Šaltinis: Virtuvė taupantiems 1 dalis (Ekspress leidyba, 2009)
Vištienos krūtinėlė su kariu ir citrinos žievele
Autorius: Aušra Data: 2014-11-06 Ši vakarienė man priminė pavasarį, kai būnam tiek išsiilgę žalumynų, kad visos vakarienės būna labai panašios į šią – daug salotų ir truputis mėsos sotumui suteikti. Vyras valgydamas murmėjo „Ale tikrai …
Kalakutienos ir ryžių troškinys su morkomis ir žaliaisiais žirneliais
Ganėtinai paprastutis troškinys, kuriame pagrindine gaida sužaidžia prieskoniai. Tad derinkite pagal savo skonį, bandykite ir eksperimentuokite. Mums, kario mylėtojams, tikrai labai skanu ir net nesudaro didelio skirtumo ar naudosit kalakutieną, ar vištieną.
Dešrelės tešloje
Dar vienas iš tų greitai padaromų, daug pastangų nereikalaujančių receptų, kas man dabar itin aktualu. O ir pieniškų dešrelių kaip visada pas mus daug. 🙂
Vištienos ir cukinijų pyragas
Kai tik atradom cukinijų pyragą su tunu, jis mūsų šeimoje tapo favoritu. Tačiau turėjom bėdą – vaikai nevalgo tuno. Po kiek laiko atradau Forellės puslapyje panašų pyragą su kalakutiena (aš naudoju vištieną). Ir žinoma, tik kelis kartus iškepusi supratau, kad tai tas pats pyragas, tik tunas pakeistas į kalakutieną. Kaip bebūtų, tuno ir vištienos pyragai skoniu labai skiriasi, čia manau didžiausią įtaką daro būtent prieskoniai. Kadangi pyragą su vištieną valgo jau vienas iš mano vaikų, tai darau ganėtinai švelnų, bet šiaip mes su vyru mėgstam įdėti daugiau aštresnių prieskonių, tad paskutinį kartą kepdama sudėjau vištienos marinato likutį, kuris buvo tikrai aštrus. Tai vyras sakė – the best 🙂
Keptos vištienos salotos
Labai skanios ir sočios salotos. Ypatingai patiko, kad paprikos yra apkepamos, nes mums jas žalias sunkokai virškina, o apkeptos jos puikiai dera prie kitų salotų ingredientų. Valgėm jas ne kartą ir bandėm su iceberg’o salotomis, ir su mūsų daržo salotų mišiniu (salotos, rukola, rūgštynės). Abiejais atvejais buvo labai skanu. Ir abiejais atvejais klojau salotas, kad pilnai uždengtų lėkštę. Taip pat pagal valgytojų kiekį galima paderinti salotas – truputį daugiau salotų, pomidorų ir agurkų ir gaunasi jau 6 porcijos, kiek pamažinam daržovių ir gaunam jau 3 porcijas 🙂 Taip kad viskas priklauso nuo to kiek daržovių panaudosite.
