Sūrio tortas su migdolais ir mėlynėmis
- Details
- 3 Comments
Tortukas tikrai labai nesudėtingas. Tik va pagrindas labai trapus. Kitą kartą pridėčiau šiek tiek daugiau sviesto. Nors gal viskas buvo dėl to, jog naudojau ne avižinius sausainius, o paprastus kvadratinius. Mano vyras mane net išgąsdino ragaudamas šį tortuką – tik paragavo kąsniuką ir pastūmė lėkštę atgal… Pirma mintis, kad nepatiko. Tačiau mano džiaugsmui – jis norėjo DAR! 🙂
Sūrio tortas su migdolais ir mėlynėmis
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 10 porcijos
Kaloringumas: 193 kcal / porcija
Ingredientai:
- Pagrindui:
- 150 g avižinių sausainių
- 50 g sviesto, lydyto
- 50 g migdolų
- Kremui:
- 200 g maskarponės arba kitokio grietinėlės sūrio
- 100 ml cukraus pudros
- 300 ml plakamosios grietinėlės
- 100 ml šviežių trintų mėlynių arba jų uogienės
- 1 v.š. želatinos
Instrukcijos:
- Sausainius ir migdolus sutrinti ir sumaišyti su tirpintu sviestu.
- Masę prispausti prie 24 cm diametro torto formos, išklotos kepimo popieriumi, dugno. Pagrindą dėti į šaldytuvą.
- Želatiną užpilti trupučiu vandens ir leisti išbrinkti.
- Kambario temperatūros sūrį išsukti su cukraus pudra ir ištirpinta želatina.
- Atsargiai įmaišyti išplaktą grietinėlę. Taip pat sudėti trintas mėlynes arba uogienę ir tik šiek tiek pamaišyti.
- Sūrio masę sudėti ant torto pagrindo ir dvi valandas arba per naktį laikyti šaltai.
- Prieš pateikiant papuošti pagal fantaziją ir galimybes 🙂 Skanaus!
Šaltinis: Lengvi receptai III (Laisvos valandos)
Leave a Comment
Rūgpienio pudingas
Iš kaimo atsivežėm daug pieno, bet iš mūsų pieno gėrikai ne kokie, tai dabar turim daug naminio rūgpienio. Va ir bandau su juo naujus receptus. Rezultato tikrai tokio skanaus nesitikėjau. Kas valgė, tas gyrė. O kas smagiausia, desertas tikrai super paprastas ir greitai padaromas. Tik va sulaukti kol sustingsta dar reikia…
Desertinis varškės sūris
Tai vienas iš tų paprastų desertų, už kuriuos parduotuvėje tenka sumokėti nemažai pinigų. Tačiau smaližiams tikrai siūlau nustoti leisti pinigus be reikalo, nes šio sūrio gamyba tikrai neužima daug laiko – tiesiog reikia truputį iš anksto pasiruošti.
Varškės ir morkų apkepas
Atėjus pavasariui, nors ir kalendoriniam, nori nenori akys pradeda krypti į šviesesnes šiltesnes spalvas. Morkos tam puikia tinka! Apkepas nuo jų pasidarė labai gražios oranžinės spalvos. Kadangi naudojau avižų sėlenas, tai truputį apkepą nuspalvino kiek pilkesne spalva. Tad jei norite šviesesnės – naudokite manų kruopas.
Uogų ir bananų šerbetas
Šiltos dienos dar sugrįš, tad reikia būti pasiruošusiems. Siūlau išbandyti greitus ledus, kurie ypač patinks vaikams, nes nereikia laukti kol jie sustings. Tiesiog sutrinam ir skanaujam!
Kaip aš mėėėėgstu tokius torčiukus, niam niam 🙂
Aš pagrindą visad darau su Selga ir niekad blogai nebūna. O jei sviesto nebeturiu kartais net vandens įpilu – koks ten sausainiams skirtumas, kas juos sulipins iš naujo 🙂
Aš tai vis bijau, kad per daug sviesto pagrinde bus, nes paskui būna toks ne sausaininis pagrindas o sviestas su sausainiais 🙂 Todėl ir nedėjau papildomai, bet šiaip tai tie trupinukai ganėtinai žavesio pridėjo torto kremui 🙂
Asta, aš irgi mėgstu tokius – jie greitai pasidaro, gaivūs ir visų mylimi 🙂 Na bent jau pas mane šeimoje tai tikrai visi tokius labai mėgsta. O vat apie biskvitinius tortus vyro nuomonė aiški – gali jų ir nebūti.