Meduoliukai
- Details
- Leave a Comment
Šiuos meduolius kepiau du kartus ir antrą kartą dariau plonesnius, tikrai buvo daug skaniau 😉 Gaila nuotraukos nesulaukė antytės, drambliukai, pelytės ir drugeliai… Beje, kažkodėl drugeliai buvo populiariausi 🙂 Gal dėl to, kad daugiausiai spalvų juose buvo… Tai paskutinis įrašas susijęs su Kalėdomis. Tai ką? Pradėsim laukti pavasario? 🙂
Meduoliukai
Užtruksime:
Išeiga: labai daug
Kaloringumas: 4021 kcal / viso
Ingredientai:
- 100 g sviesto ar margarino
- 200 g medaus
- 200 g cukraus
- 2 kiaušiniai
- 500 g miltų
- 1 pakelis kepimo miltelių
- 1 a.š. prieskonių mišinio meduoliams
- Meduolių prieskonių mišinys:
- 6 a.š. cinamono
- 2 a.š. kvapiųjų pipirų
- 2 a.š. gvazdikėlių
- 1 a.š. muskato riešuto
Instrukcijos:
- Išlydyti sviestą, cukrų ir medų. Šiek tiek atvėsinti.
- Įmušti po kiaušinį ir gerai išplakti.
- Kitame inde persijoti miltus su kepimo milteliais.
- Po truputį sudėti miltus į skystą tešlą.
- Gautą masę įvynioti į foliją ir dėti į šaldytuvą bent 3 valandoms.
- Atšalusią tešlą iškočioti kuo ploniau ant miltais pabarstyto paviršiaus.
- Išpjaustyti formeles ir kepti iki 180°C iš anksto įkaitintoje orkaitėje.
- Skanaus!
Šaltinis: Supermamos forumas
Brinzos sūrio apkepas
Kai pamačiau parduotuvėje pirkti Brinzos sūrį, pasigriebiau gabaliuką net negalvodama. O namuose kaip visada jis ganėtinai ilgai gulėjo šaldytuve, kol priartėjo galiojimo laiko pabaiga. Tad ilgai jau netempiau ir atsidariau savo receptų archyvą. Mano nuostabai radau vieną receptą su brinza. Tad ilgai nesvarsčiau – iškepiau šį apkepą vakarienei. Vyrui labai patiko, vaikams pagal suvalgytą kiekį mačiau, jog irgi patiko 🙂 Skonis labai primena šutintus varškėtukus. O mes su vyru juos labai mėgstam, kaip ir švilpikus 🙂 Kitą dieną likučius supjausčiau juostelėmis ir apkepiau svieste – vaikai suvalgė su džiaugsmu. Tad receptas tikrai vertas būtų išsaugotas mano bloge 🙂
Duona be plutelės (kepta duonkepėje)
Tai duona favoritė mūsų šeimoje. Kai ją iškepiau, nuo tos dienos kol kas kitos ir nekepiau, vis tą pačia kepu. Gal dėl to, kad labiausiai priminė pirktinę – plutelė nelabai trupa. Net knygoje prie recepto …
Kalėdiniai meduoliai
Nors Kalėdos jau praėjo, tačiau kitiems metams noriu išsisaugoti šį receptą. Išskirtinis jis tuo, jog į sudėtį įeina grietinė ir visai nedaug sviesto. Kadangi sausainiai buvo skirti vaikams pagraužti prieš miegą, tai papuošimų jokių nedariau. O iš kitos pusės, kam to reikia? Jei sausainiai ir patys labai skanūs 🙂
Cukinijų ir aguonų keksiukai
Jei dar liko pas jus cukinijų, siūlau išbandyti šiuos keksiukus. Jie kaip ir visi kepiniai su cukinijomis drėgni, tik aguonos suteikia kitokį atspalvį.
Granola su medumi
Granola kvepianti medumi, tačiau traški ir užkrečianti kaip saulėgrąžos. Kiek gaminu, beveik pusę suvalgau be pieno, tiesiog vieną vietoj sausainukų. Vyras, kuris pritarė jog skanu, gal trečdalį irgi nejučiomis suvalgė, nors jam medaus ir nerekomenduojama. Tad kitą kartą prisižadėjau padaryti ne su medumi, o su auksiniu sirupu. Ir ji man skaniausia viena – be jokių priedų!
