Bulvių salotos su grietine
- Details
- Leave a Comment
Žinau, kad salotos neskamba labai vasariškai, tačiau jos greitos, kas man aktualiausia šiuo metu. Žinoma, viskas pasidarė labai greitai, nes kol pati sėdėjau darbe, paprašiau vyro išvirti bulves ir kiaušinius 🙂 Kad ir paprastos – vyrui ir man padarė didelį įspūdį. Vyras net nepajuto saliero koto, kurio nemėgsta 🙂 Visa paslaptis buvo svogūnuose 🙂
Bulvių salotos su grietine
Užtruksime:
Išeiga: 3 porcijos
Kaloringumas: 429 kcal / porcija
Ingredientai:
- 2-3 didesnės bulvės, virtos su lupenomis
- 30 g šoninės
- 3 kiaušiniai, virti
- 1 saliero stiebas
- 1 didelis svogūnas
- Padažui:
- 65 ml grietinės
- 65 ml majonezo
- 1/3 a.š. druskos
- krapų
Instrukcijos:
- Nulupti bulves ir supjaustyti gana dideliais gabalėliais.
- Supjaustyti šoninę, pakepinti keptuvėje ir ant popierinio rankšluosčio nusausinti riebalus.
- Supjaustyti salierų stiebą, virtus kiaušinius ir svogūnus.
- Viską sumaišyti.
- Paruošti grietinės, majonezo, krapų ir druskos padažą ir užpilti ant salotų. Gerai išmaišyti.
- Prieš tiekiant palaikyti keletą valandų šaldytuve (buvo skanu ir nelaikius 🙂 ).
- Skanaus!
Šaltinis: Lengvi receptai I (Laisvos valandos, 2011)
Mišrainė Silkių kąsneliai
Paprasta, tačiau soti, mišrainė. Man labai patiko, vyrui trūko kiek drėgnumo, tačiau viską galima pataisyti įdėjus grietinės ar majonezo pagal skonį.
Varškės ir cukinijų apkepas
Kai užaugo pirmoji cukinija mūsų darže žinojau, kad noriu iškepti su ja ir varške kokį apkepą. Savo receptų archyvę peržiūrėjusi aptikau tik keptų varškėčių su cukinija receptą, tačiau prie keptuvės stovėti visai nesinorėjo. Bet pagalvojau, kad savo virtuvėje, galiu eksperimentuoti pagal savo norus, tad remdamasi tuo receptu iškepiau apkepą. Apkepas gavosi sultingas ir labai skanus. Kitą savaitę vėl gaminau apkepą ir vėl jį mano šeimyna puikiai įvertino ir nepaliko nieko kitai dienai. Tad tikrai vertas dėmesio receptas!
Sočiosios sūrio ir kumpio salotos
Valgė visi! 🙂 Na žinoma – juk čia nėra svogūnų ar česnakų, ko mano mažieji pipirai nemėgsta. Pradžioje dariau iš pusės porcijos, bet po poros minučių vyras raitojosi rankoves ir darė dar kartą jas jau pats vienas, nes sunku net žodžiais apsakyti kaip jam patiko 🙂 Kadangi dauguma produktų yra ganėtinai stiprūs, tai majonezo dalį tikrai siūlyčiau pakeisti grietine arba padidinti jogurto kiekį. O visa kita pasidaro žaibišku greičiu 🙂
Varškės apkepas
Dar vienas receptas iš seno archyvo. Valgom šį apkepą jau tikriausiai kokie penki metai. Kartais darau saldų, kartais sūrų ? Bet visada puikiai pavyksta.
