kiaušiniai | Šeimos virtuvė

Greitas vištienos apkepas

Šeimos Virtuvė — Thu, 01 Feb 2018 18:45:39 +0000

Vos keli produktai, o kol kepa - puiki proga susipjaustyti salotas. Man labiausiai patiko tai, kad vištienos krūtinėlė čia gaunasi sultinga. O su prieskoniais ir papildomais priedais galima ir paeksperimentuoti.

The post Greitas vištienos apkepas first appeared on Šeimos virtuvė.

Varškės ir virtų bulvių apkepas

Šeimos Virtuvė — Sun, 13 Mar 2016 17:53:35 +0000

Bulvės ir varškė - visada puiki kompanija. Tad kodėl gi jų nesujungus į apkepą. Tokį labai paprastutį ir suruošiamą per kelias minutes. Receptas rastas rusiškame žurnale apie vaikų auginimą, tačiau smarkiai perdarytas pagal mūsų pastebėjimus: originale bulvės pjaustomos riekelėmis, tačiau mums labiau patinka sutarkuotos, nes taip skoniai geriau pasiskirsto; originale pilama daugiau pieno, mums labiau patinka su daugiau kiaušinių, nes taip apkepas gaunasi tvirtesnis. Skonis kažkiek primena švilpikus ar šutintus varškėtukus, tik čia smarkiai mažiau darbo, o kitą dieną pasikepinus keptuvėje iš viso gaunasi super skaniai. Tad nuoširdžiai raginu išbandyti ir Jus ;)

The post Varškės ir virtų bulvių apkepas first appeared on Šeimos virtuvė.

Grikių salotos pietums į darbą

Šeimos Virtuvė — Sun, 21 Feb 2016 12:12:59 +0000

Šias salotas jau gaminomės ne kartą ir galiu pasakyti, kad mums labiausiai patinka jos su nekepintais grikiais, tačiau Jūs naudokite ką turite arba kas labiau patinka. Čia pateikiu mūsų variantą.

The post Grikių salotos pietums į darbą first appeared on Šeimos virtuvė.

Varškės ir cukinijų apkepas

Šeimos Virtuvė — Tue, 14 Jul 2015 16:30:56 +0000

Kai užaugo pirmoji cukinija mūsų darže žinojau, kad noriu iškepti su ja ir varške kokį apkepą. Savo receptų archyvę peržiūrėjusi aptikau tik keptų varškėčių su cukinija receptą, tačiau prie keptuvės stovėti visai nesinorėjo. Bet pagalvojau, kad savo virtuvėje, galiu eksperimentuoti pagal savo norus, tad remdamasi tuo receptu iškepiau apkepą. Apkepas gavosi sultingas ir labai skanus. Kitą savaitę vėl gaminau apkepą ir vėl jį mano šeimyna puikiai įvertino ir nepaliko nieko kitai dienai. Tad tikrai vertas dėmesio receptas!

The post Varškės ir cukinijų apkepas first appeared on Šeimos virtuvė.

Fritata su šparaginėmis pupelėmis ir pomidorais

Šeimos Virtuvė — Wed, 16 Apr 2014 16:12:39 +0000

Mūsų pusryčiai dažniausiai būna kepti kiaušiniai. Mano argumentai tam – greita, šilta ir skanu. Net matydama kaip dažnai tėvai valgo keptus kiaušinius, juos išbandė ir pradėjo mėgti mano vyresnėlė. Savaitgalį ji mus net maloniai nustebino – nuėjo į virtuvę ir savarankiškai iškepė pirmus savo gyvenime kiaušinius (sakyčiau idealiai, kaip mes mėgstam) ir atnešė mums į lovą! Jūs būtumėt matę mūsų akis :) Ji pas mus baisiai bijo užsigauti ar susižeisti, o čia įveikė savo baimę ir įsijungė viryklę. Visgi kai noras yra didesnis už baimę, viskas pasidaro įmanoma ;)

The post Fritata su šparaginėmis pupelėmis ir pomidorais first appeared on Šeimos virtuvė.

Omletas su sūriu

Šeimos Virtuvė — Fri, 31 Jan 2014 18:30:36 +0000

Žinau, šis receptas nėra kažkoks stebuklas, tačiau tai yra ganėtinai dažni mūsų pusryčiai, kai duona namuose pasibaigia arba sumuštiniai atsibosta. Paprastu omletu ar kiaušiniene savo vaikų nesuvilioju, o vat su sūriu – visai kitas reikalas. Dažniausiai kepu šį omletą iš akies, tačiau man labai nepatinka receptai, kuriuose nėra orientacinių kiekių, todėl ir dedu čia normalų receptą :)

The post Omletas su sūriu first appeared on Šeimos virtuvė.

Agurkų ir kiaušinių salotos

Šeimos Virtuvė — Mon, 01 Jul 2013 18:32:46 +0000

Nuo vaikų gimimo matyt kiekviena mama susirūpina, o kaip gi reikės maitinti lėliuką, kai jis paaugs? Aš regis ne kitokia – todėl net ir vaikams paaugus, turiu didžiulę kolekciją e-knygučių apie vaikų mitybą su įvairiausiais receptais. Peržiūrinėdama savo e-knygų lobyną, vis nevengiu užsukti į vaikiškų knygų skyrelį, nes dažnai galima ten aptikti lengvus, nesudėtingus receptus, kurie tikrai tiktų ne tik mažyliams bet ir jų tėveliams, tik kiekius kartais reikia padvigubinti ar patrigubinti. Mano mažasis šiaip nemėgsta salotų lapų, tačiau jas susmulkinus į nedidelius gabaliukus, jis šiose salotose jų nepastebėjo. Žinoma, svarbu salotų lapų nepadauginti ir tada visa šeimyna bus patenkina ;) .

The post Agurkų ir kiaušinių salotos first appeared on Šeimos virtuvė.

Ispaniškas omletas

Šeimos Virtuvė — Sun, 20 Jan 2013 10:09:51 +0000

Tai mūsų itin pamėgti pusryčiai. Jau gaminom gal bent keturis kartus. Ir supratom vieną – skaniausias jis mums su pomidorų padažo ir grietinės padažu. Gal tiktų valgyti su salotomis, bet šį variantą išbandysim tik pavasarį.

The post Ispaniškas omletas first appeared on Šeimos virtuvė.

Vyšnių tortas

Šeimos Virtuvė — Tue, 01 Nov 2011 12:30:22 +0000

Ilgą laiką svarsčiau čia tortas ar pyragas, bet kai iškepiau abejonių neliko – čia TORTAS ir ne kitaip. Traškus viršus, švelnus baltymų sluoksnis ir rūgštokos vyšnios – viskas labai dera. Jei prisibijote vyšnių rūgštumo, geriau naudoti konservuotas vyšnias. Kitą kartą mažinčiau baltymų sluoksnį arba didinčiau kepimo formą (dabar naudojau 24cm). Tortas greitai išgaravo ir visi gyrė, todėl nuotraukos baisios :) Nes žinojau – arba dabar bent keli kadrai bus padaryti, arba šis tortas dar ilgai nepasirodys mano bloge. Nes saldumynus stengiuosi mažinti, o tam labai gerai padeda dideli darbų krūviai, nes laiko visiškai kaip ir nelieka maloniems/saldiems dalykams.

The post Vyšnių tortas first appeared on Šeimos virtuvė.

Kiaušiniai su grietinėle

Šeimos Virtuvė — Wed, 15 Jun 2011 17:01:59 +0000

Skanūs ir nesudėtingi :) Sudedam viską į formeles, užstatom kepti ir einam žadinti šeimyną. Tiesą pasakius du kartus jau kepiau, bet vis nepavyksta pagauti momento, kai baltymas jau sustingęs, o trynys dar vis skystas. Bet skonis mums vis tiek patiko. Vyrui ypatingai patiko su fetos sūriu, nes skonis buvo stipresnis. Man – švelnesnis variantas. Kai mamos dienos proga vaišinau senelius šiais pusryčiais, jie nusprendė, jog šie kiaušiniai yra labai sotūs :) O gal jie tiesiog nepratę valgyti ankstyvų pusryčių :)

The post Kiaušiniai su grietinėle first appeared on Šeimos virtuvė.

Rusiškas blynas, keptas orkaitėje – Дрочёна

Šeimos Virtuvė — Mon, 07 Mar 2011 19:05:47 +0000

Pirmas blynas orkaitėje, kuris pavyko puikiai – purus, minkštas, nesukritęs. Kitus receptus kiek bandydavau, – nepavykdavo… tai pieno per daug, tai uogų per daug. O va šitas variantas pats tas. Skonis kiek primena apkepą, tik be varškės :) Kitą kartą bandysiu kepti didesnėje skardoje, nes šį kartą gavosi storas blynas. Gal dėl to valgant sunku buvo patikėti, jog valgom blyną :) Bet skanu, paprasta ir greita. Ir prie keptuvės nereikia stovėti.

The post Rusiškas blynas, keptas orkaitėje – Дрочёна first appeared on Šeimos virtuvė.

Mišrainė Silkių kąsneliai

Šeimos Virtuvė — Tue, 14 Dec 2010 18:57:02 +0000

Paprasta, tačiau soti, mišrainė. Man labai patiko, vyrui trūko kiek drėgnumo, tačiau viską galima pataisyti įdėjus grietinės ar majonezo pagal skonį.

The post Mišrainė Silkių kąsneliai first appeared on Šeimos virtuvė.