Brinza cheese bake
- Details
- Leave a Comment
Kai pamačiau parduotuvėje pirkti Brinzos sūrį, pasigriebiau gabaliuką net negalvodama. O namuose kaip visada jis ganėtinai ilgai gulėjo šaldytuve, kol priartėjo galiojimo laiko pabaiga. Tad ilgai jau netempiau ir atsidariau savo receptų archyvą. Mano nuostabai radau vieną receptą su brinza. Tad ilgai nesvarsčiau – iškepiau šį apkepą vakarienei. Vyrui labai patiko, vaikams pagal suvalgytą kiekį mačiau, jog irgi patiko 🙂 Skonis labai primena šutintus varškėtukus. O mes su vyru juos labai mėgstam, kaip ir švilpikus 🙂 Kitą dieną likučius supjausčiau juostelėmis ir apkepiau svieste – vaikai suvalgė su džiaugsmu. Tad receptas tikrai vertas būtų išsaugotas mano bloge 🙂
Brinzos sūrio apkepas
Užtruksime:
Porcijų kiekis: 4 porcijos
Kaloringumas: 500 kcal / porcija
Ingredientai:
- 250 g brinzos sūrio
- 250 g kefyro ar pasukų
- 250 g miltų
- 2 kiaušiniai
- 2 v.š. sviesto, lydyto
- žiupsnelis druskos
Instrukcijos:
- Brinzą ir kefyrą sudėti į smulkintuvą ir sutrinti į vientisą masę.
- Sudėti kiaušinius, miltus ir druską. Viską gerai išmaišyti.
- Tešlą pilti į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą ir kepti 180°C kol virštus gražiai paruduos. Jei neklystu, kepiau apie valandą, nes viršus ilgai nerudavo.
- Skanaus!
Šaltinis: some russian forum
Chilled dough cookies with walnuts
I have no time to do nothing 🙂 My job is taking all my time. Good news that it will not last forever. So I have no time to bake cookies or pies, but it doesn’t stop me from wanting some sweets. And these cookies are perfect – you can form a log and then put in a freezer for later bake, when you will have no spare time.
Creamy rhubarb pie
This pie I caked in the beginning of this summer, but still in supermarket I saw rhubarbs, so maybe you still have some at home too. This pie is not very sweet. Next time I think I’ll double sugar in the filling or use less rhubarbs. But anyway, when this pie was cold kids and adults enjoyed it a lot!
Cottage cheese cake with apples
For me cottage cheese and apples looked like a strange duet, but something kept pushing me to try this recipe. And the cake is juicy and refreshing but also not very sweet. It’s really good. 🙂
Buns with cottage cheese
I bake these buns everytime I have some cottage cheese left and want something sweet but at the same time simple. And the next day I just love to warm them a few seconds in the microwave – then they smell like newly baked. Really good!
Poppy seed zucchini muffins
If you still have zucchini, you should bake these muffins. They are moist as all baking with zucchini, but poppy seed gives some new flavour.
